Предназначен для предварительного сбора сока из мезги различных плодов перед подачей ее на прессование. Используют на плодоовощеперерабатывающих предприятиях. Все рабочие органы машины изготовлены из нержавеющей стали.

Яблоки подают в дробилку  установленную на эстакаде. Мезга падает в зону загрузки стекателя, отдает сок и поступает по наклонному желобу в бункер работающего пресса ВПШ-5.