Елеватор «Гусяча Шия» призначений для транспортування сировини на певні відстані та висоту. Застосовується в технологічних лініях консервної та овочесушильної промисловості.

Продукт надходить у бункер елеватора і підхоплений ковшами, транспортується нагору, при необхідності на похилій частині елеватора за допомогою душового пристрою ополіскується водою.

Вода, пройшовши через отвори в ківшах і потрапляючи на піддон, стікає у вирву, а з неї через штуцер зливається в каналізацію. При повороті ковша на зірочках приводної станції навколо приводного валу відбувається висип продукту з ковшів.

Висота підйому від 2,25-3,45-5,5-7,5 м